틈이 탄이의 육아스토리

안녕하세요 J-Hue입니다.

시댁이 위암 내력이 많아 엄마가 된 이후로 유기농에 관심이 많아졌어요!! 이제 건강한, 안전한 먹거리는 선택이 아니라 필수잖아요!! 특히 우리 사랑스런 아이들한테는 더더욱이!! 그래서 위암예방차원에서 아이들에게는 집에서 만이라도 유기농, 건강한 음식을 먹을 수 있게 노력하고 있어요!!

서현 우성종합상가에 있는 바이올가

유기농의 대명사 '바이올가'

Organic by ORGA

다행히 저희 집 근처에 풀무원 계열의 로하스 프레시마켓(LOHAS Fresh Market) 바이올가 분당서현점이 오픈했더라구요(2019.08.08). 이렇게 친환경 제품을 파는 마켓이 생겨서 얼마나 기쁜지 몰라요!! 아이들 이유식 식자재, 간식을 살때마다 고민하고, 확인하면서 샀었는데 이제 바이올가가 생겨서 편하게 장을 볼 수 있겠어요.

바이올가 서현점 내부 전경

바이올가 분당서현점은 매장 내 [신선][편의][건강] 카테고리 zone이 한눈에 들어와 장보기가 한결 수월하더라구요. 친환경 농법으로 재배한 채소, 과일, 양곡 / 동물복지 기준을 지켜 키운 축산물 / 건강식품 / 베이커리 및 델리(Deli) / 까다로운 식품안전검사를 거친 올가 PB상품/ 제품들이 하나같이 다 건강하고 안전한 제품이였어요.

역시 유기농의 아버지 고(故) 원경선 원장님의 '이웃사랑과 생명존중'이라는 정신을 바른먹거리를 통해 고스란히 담아 낸 바이올가입니다.

올가홀푸드 바이올가 분당서현점은 올가 마이스터와 유기농 상품 등 100% 지속가능한 농법으로 재배된 상품이 구비되어 있고, 고객의 편의를 위해 소용량 제철 과일도 있어 우리 아이에게 다양한 과일을 먹일 수 있어 좋았어요. 사실 과일 한번 사면 그 과일 다 먹을때까지 그 과일만 먹었는데!! 이제는 다양하게 과일간식을 줄 수 있어 좋네요.

바이올가에는 GAP인증, 유기농 등 어린이도 먹을 수 있는 원물간식과 건강기능 식품, 수산코너에는 무분별한 수산양식을 방지하기 위해 사료·항생제사용을 관리하는 지속가능한 국제인증인 ASC/MS을 받은 상품들로 안심하고 먹을 수 있 는 먹거리들이 가득했어요. 무엇보다 동물복지 기준을 지킨 제품이 인상깊었답니다. 동물들의 권리도 인정하는 바이올가!!

갑자기 영화 식객이 생각나네요~!! 주인공 김강우가 소를 도축하는 장면에서 스트레스를 덜 받은 소가 A++, 최상위 등급을 받을 수 있다는 내용이었는데 동물의 권리도 인정한 바이올가 축산품은 말하지 않아도 건강하고 안전할 것 같아요!! (집에서 바이올가에서 산 삼겹살을 먹었는데 역시!! 끝내주네요)

국가

바이올가 분당서현점

경기도 성남시 분당구 중앙공원로40번길 42

바이올가 분당서현점

경기도 성남시 분당구 중앙공원로 40번길 42

TEL. 031-705-6255 (전화주문, 2시간내 배송, 새벽배송가능)

바이올가 분당서현점은 O2O서비스를 통해 전화주문, 앱주문이 가능하며 2시간 내 배송은 물론 새벽배송까지 하고 있어 바쁜 직장인, 맞벌이 부부, 육아맘들이 시간에 구애받지 않고 편하게 신선한 쇼핑을 할 수 있습니다. 또한 직접 제품을 보고 쇼핑을 하고 싶으신 분들은 4만원이상 구매하시면 무겁게 집까지 낑낑거리며 들고 갈 필요없이 집앞까지 배송비없이 배달해준대요~

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바이올가 회원이 되시면 적립금은 물론 할인쿠폰도 발행해준다는거!!! 잊지말고 회원신청까지 고고!!

올가맘클럽까지 가입하면 제철 안심 먹거리 올가맘 쿠폰도 받아 보실 수 있답니다.

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올가쇼핑몰 - Google Play 앱

바른 먹거리의 원칙을 지키는 ORGA, ORGA 몰의 다양한 상품을 편리하게 만나보세요 ! 더욱 편리하고 다양한 컨텐츠로 찾아온 올가 쇼핑몰 ! 손안에서 올가의 모든 상품을 만나보세요 고객의 입맛에 꼭 맞도록 만들어진 새로운 쇼핑몰. 온라인주문과 산지직송, 올가PB, 올가맘 등 특별관부터 고객의 라이프스타일 맞춘 정기배송, 매장주문까지! 올가쇼핑몰 모바일 앱에서만 만날 수 있는 상품과 알뜰살뜰한 쿠폰혜택도 놓치지 마세요 [ 로하스적 가치를 담은 올가 쇼핑몰 ] 유기농 명장이 만드는 ‘올가 마이스터’, 우수 품종만을 가지고...

play.google.com

아이폰앱스토어나 구글앱스토어에서 ‘올가쇼핑몰’검색후 다운로드-> 주문결제시 서현점 배송적용

ORGA::건강한 LOHAS Fresh Market

무항생제 돈육 앞다리살로 만든 고추장불고기 (350g/냉장)

www.orga.co.kr

홈페이지에서도 주문가능합니다.

동물복지를 지킨 유정란, 남편이 좋아하는 블루베리 쨈도 겟!!

가족들을 위한 쇼핑은 언제나 즐거워 ♡

올가홀푸드 바이올가엔 좋은 제품들이 많아 쇼핑하는 내내 즐거웠어요!! 가족들에게 친환경 바른먹거리로 요리를 해주고 싶고 , 건강한 음식을 빨리 먹여주고 싶은 욕구가 막막 올라왔어요. 오늘 첫째 아이의 하원이 기다려지네요~ 이웃님들도 아시겠지만 저희 첫째가 참 잘 먹거든요!! 하정우 따라잡기가 취미인 아이랍니다. ^^

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저녁이 기다려지게 하는 바이올가입니다.

안녕하세요 J-Hue입니다.

오늘은 우리 틈이 간식으로 오랜만에 콘전을 만들었어요!! J-Hue콘전은 백종원 콘전이랑은 조금 달라요. 밀가루를 전혀 사용하지 않거든요. 전 감자전분을 사용해 식감이 더 쫀득쫀득 옥수수감자떡 느낌이에요~ 감이 오시나요?? 궁금하시면 한번 이웃님들도 만들어보세요!!

옥수수콘, 집에 있는 야채, 감자전분, 소금, 후추 끝!!

옥수수 1캔, 감자전분가루 종이컵 2/3

야채다짐들 옥수수의 1/4

후추약간, 소금약간

1. 집에 있는 야채들을 다져줘요. 모든 야채 가능합니다. 냉장고 상황에 맞춰 넣어주시면 된답다. 저는 애호박, 당근, 브로콜리, 파프리카, 팽이버섯을 넣었답니다.

2. 옥수수 1캔, 전분가루 종이컵 2/3, 야채다짐들 옥수수의 1/4, 후추약간, 소금약간 넣고 노릇노릇 구워주면 끝이랍니다. 간은 살짝만 해주세요!! 옥수수콘 자체가 짜고 다니까요!!

전분이 익으면서 투명해져요~

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☆ 옥수수콘전은 그날 바로 먹어야해요. J-Hue표 콘전은 감자떡과 비슷해요!! 다음날되면 떡처럼 딱딱해진답니다. ​

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우리 틈이 맛있다고 멋는 내내 엄마한테 눈웃음을 치네요~^^ 이 맛에 힘들어도 직접 간식을 만들어 준답니다.

신선한 제철 과일 푸딩 & 핫도그

안녕하세요 J-Hue입니다.

틈이네 어린이집에서 아이들 체력증진을 위해 체육대회를 한데요!! 그래서 준비했습니다.

우리 아이들의 특별한 엄마표 간식!!

과일이 듬뿍 들어간 푸딩과 배를 든든하게 채워 줄 미니 핫도그!!

먼저 완성된 사진부터 볼까요?? 완성된 사진을 보면 어찌나 뿌듯하던지 ㅎㅎ

완성된 푸딩과 미니 핫도그!!

어때요?? 알록달록 너무 이쁘죠??? ㅎㅎㅎ

그럼 만들어볼까요???

제철과일, 판젤라틴, 사과쥬스, 오렌지쥬스

시판용 미니 핫도그

1. 판젤라틴 12장을 물에 불려주시고, 과일들을 모두 손질해서 푸딩담을 통에 나눠담아주세요~ J-Hue는 와인포도, 딸기, 오렌지를 준비했어요.

알록달록 샥이 참 이쁘죠?!

2. 사과쥬스 800ml, 오렌지쥬스 500ml에 설탕한스푼을 넣어 쥬스를 살짝 데워주세요. 그리고 불린 젤라틴 12장을 넣어 녹여줍니다.

판젤라틴은 쥬스 100ml당 1장으로 생각하시면 되요~^^

쥬스 비율은 아이 입맛에 따라 바꿔주세요. 우리 틈이는 신과일보다 단과일을 좋아해 오렌지쥬스 비율을 낮췄답니다

3. 젤라틴 녹인 쥬스를 용기에 담아 냉장고에서 식히면 끝!!.

완성된 푸딩

미니 핫도그

푸딩만들때 시판용 미니핫도그를 찜기에 쪄줘요. 따뜻하게 데워지면 꼬챙이에 끼워서 예쁘게 포장하면 끝!!

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엄마가 직접 만들어주고 싶지만... 엄마가 만삭라는걸... 감안해주겠니?!

ㅋㅋㅋㅋㅋ

완성된 미니 핫도그

푸딩과 핫도그 완성~!! 그람 이제 배달하로 가볼까요?!

큰형님반에서 잘먹었다고 사진을 보내왔네요.

아이들의 하트에 사르르 녹는 J-Hue랍니다.

원기회복 ' 해신탕'

안녕하세요 J-Hue입니다. 복날 밖에서 일하고 들어오는 우리집 낭군님들을 위해 해신탕을 끓였어요~ 해신탕이라고 하면 거창하게 들리시겠지만 삼계탕에 전복과 낙지를 넣으면 끝이랍니다 ㅎㅎ 생각보다 간단해요!! 다만, 시간이 오래걸릴 뿐!!

닭백숙용 2마리, 전복, 낙지, 시판용 삼계약재, 마늘, 대파, 대추

해신탕 주 재료입니다.

1. 먼저 재료들을 손질해주세요​

전복은 칫솔로 껍질, 바닥 빨판, 측면을 씻어주시고 이빨을 제거해주세요.

J-Hue는 칼질이 서툴러 해신탕에서 익힌 다음에 이빨을 제거해줄거에요 ㅠ 살아있을땐 딱딱해서.. 상에 올리기 직전 샤샤샥!!

전복 손질 전, 후 사진입니다

낙지는 머리를 잘라 내장을 제거하고, 다리 시작되는 부분 중앙에 이빨을 제거해주세요 그리고 밀가루로 빨판에 붙은 이물질을 씻어내면 끝!!​

가족들 앞에서 살아있는 낙지를 넣고 싶다면 밀가루로만 씻어주시고 먹기직전에 가위로 손질해주세요.

밀가루 샤워중인 낙지입니다.

전복손질까진 괜찮았는데... 낙지는 소리지르면서 했답니다.

닭은 깨끗하게 씻어주세요

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2. 큰 냄비에 닭과 약재를 넣고 물이 끓으면 첫 물을 버리고 (잡내제거), 다시 삶아주세요. 다시 삶을때 마늘 한줌, 대파 한줄기(뿌리까지), 대추 반줌, 양파반개를 넣고 푹 고와주세요~

J-Hue는 대파사오는 걸 깜빡해서 냉동실에 소분한 대파를 사용했어요~!!

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3. 가족들 먹기 직전에 후추약간, 간장 한스푼을 넣고 백숙 끓을때 전복과 낙지를 넣어서 대접합니다. 전복과 낙지는 오래 끓으면 질겨거든요!!

전복과 낙지 투하!!

백숙에 간장 한스푼을 넣으면 간이 삼삼하니 소금보다 깊은 맛이나요~!! 간장은 딱 한스푼만 넣으셔야해요~!! 가족들마다 입맛이 다르니 나머지 간은 소금을 따로 챙겨주어 각자 입맛에 맞게 먹는걸로!!

닭, 전복, 낙지!!! 보기만해도 건강해질꺼 같죠?!

그람 잘 먹겠습니다.

햄버거 모닝 샌드위치

안녕하세요 J-Hue입니다.

오늘은 우리 틈이와 함께 키운 무순으로 모닝샌드위치를 만들어 보려고 합니다.

아이가 직접 키운 채소나 과일을 이용하면 편식을 줄일 수 있고 음식에 대한 애착과 먹는 즐거움이 배가 되어 좋은 식습관을 가지기가 수월해요~

그럼 이제 우리 틈이와 모닝 샌드위치를 만들어볼까요~?!

자기가 키운 무순을 자랑스랍게 바라보는 틈이

햄버거 모닝 샌드위치

재료분량 : 샌드위치 10개

조리시간 : 30분미만

난이도 : ★☆☆☆☆

모닝빵, 시판용 떡갈비, 양상추, 양파, 사과, 캐첩, 머스타드, 설탕, 무순(생략가능)

모닝 샌드위치 10개 분량의 재료입니다.

1. 재료를 준비해주세요 (10개분량)

모닝빵 10개, 떡갈비 10개, 양파 1/2개, 사과 1개, 양상추 8~9장, 무순(생략가능), 캐찹, 머스타드, 설탕.

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2. 모든 재료를 손질해주세요. ​

양상추는 씻어서 손으로 적당한 크기로 찢어주시고, 시판용 떡갈비는 미리 구워서 식혀주세요. 양파는 채를 얇게 썰어서 찬물에 담궈주세요. 찬물에 담궈놓으면 매운맛이 빠져요. 그리고 사과는 씻어서 편으로 잘라주세요

위 사진을 보면 어떤 모양으로 썰어야하는지 잘 나와있죠?!

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3. 캐첩 1 : 머스타드 1 비율로 섞어 캐첩머스타드 200ml에 설탕 어른숟갈 한숟갈 넣고 섞어줍니다.​

저처럼 소스통이 있으면 많은 량의 샌드위치를 만들때 좋아요. 그냥 슉슉 뿌려주기만 하면되니까 편하답니다. 소스통은 다이소에서 천원주고 샀어요

빵에 소스를 발라 모든재료를 넣어요

4. 빵 10개를 반으로 갈라 양면에 소스를 바르고 양상추만 빼고 다 올려주세요!!​

양상추까지 올리면 터져버려서 양상추는 최종단계에 넣어 바로바로 포장할꺼에요!!

위 사진에 재료들이 어떻게 올라가는지 잘 보시죠???

혹시 매울까봐 아이껀 양파를 뺏어요~

자... 한세트를 아이에게 주고 오감놀이 시작합니다 ㅋㅋ 그래도 어느정도 컸다고 완전 전쟁터를 만들지는 않네요 ㅎㅎ

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5. 이제 다 올려진 빵 가운데 양상추를 넣고 이쑤시개를 꽂아 바로 포장용기에 담아줍니다.

J-Hue는 모닝 샌드위치 20개를 만들어 딸래미랑 내편이 회사에 찾아가 서프라이즈로 갔다줬어요~^^ 직원들이랑 간식으로 나눠먹으라고 ㅎㅎ 다들 맛있었데요~^^

100% 리얼 치즈 '치즈볼'

안녕하세요 J-Hue 입니다.

오늘은 우리 틈이가 어렸을때 자주 먹던 간식을 포스팅하려고 합니다.

100% 치즈볼은 아기과자를 주문한다는걸 깜빡했을때 후다닥 만들 수 있는 정말 유용한 레시피입니다.

그리고 제가 극성맘이라서 그런가?! 그때 당시엔 시중에 파는 아기과자는 먹이기 싫더라구요. 지금은 초코쿠키도 먹인답니다. 극성은 한땐가봐요 ㅋㅋㅋ

그럼 만들어볼까요?!

1. 가로, 세로 6등분해주세요. 큰

아이일 경우 가로, 세로 5등분도 괜찮아요~ 저는 한입에 쏙쏙 들어가는 6등분이 좋더라구요 ^^

2. 유산지에 치즈를 분산시켜 올려주세요

3. 전자레인지 30초 돌리면 완성!!!

치즈볼을 30초이상 돌릴 경우 살짝 타더라구요..ㅜ 그 이하면 눅눅하고,

제가 해본결과 30초가 적당해요. 그리고 치즈볼을 꺼내실때 뜨거우니 조심하세요. 유산지에서 바로 떼려고 하면 뜨거우니 조금 식혀서 떼주세요

완성된 치즈볼~!!

주의사항이 있다면 유산지는 일반 유산지로 사용해주세요.

처음에 다이소에서 한지로 된 유산지로 했다가 ㅜ 치즈볼이 붙어서 안떼지더라구요... 겨우 하나 떼어내면 치즈볼에 한지종이가 붙어있고...ㅜ 한지호일은 생선구울때만 사용하는걸로..

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J-Hue가 사용한 유산지는 다이소에서 산 2,000원짜리 종이호일이에요!! 호일이 원형이라 전자레인지, 후라이팬에 사용하기 딱이랍니다.

치즈를 좋아하는 우리 틈이에게 빨리 먹이고 싶네요~ ^^

우리 틈이 첫 소풍도시락

안​녕하세요 파인베리입니다.

어느덧 우리 틈이가 커서 어린이집을 다니게됐어요~^^ 시간이 참 빠르네요. 꼬물거리던 틈이가 언제 이렇게 커서 소풍을 간다니!!! 이번 어린이집 소풍은 다행인건지 불행인건지 가족동반 소풍이래요!!

가족들과 함께 즐거운 사간을 보낼 수 있어 좋지만.... 제가... 오늘 내일하는 만삭이네요 ㅠ

우리아이 첫 소풍인데..... 배가 너무 불러서 그냥 김밥 사서 따라갈까하다가... ㅜ 첫 소풍인게 괜히 맘에 걸려서 후다닥 만들 수 있는 도시락을 싸기로 했어요 ^^

닭봉, 유부초밥, 주먹밥, 계란말이, 과일, 미니만쥬

쿨하게 시간 많이 걸리는 김밥은 포기했어요~!!

1시간만에 댜충 만든 도시락이 뭐가 이쁘겠어 이러시겠지만 ㅋㅋㅋ

완성된 도시락을 먼저 보여드릴게요 ^^

생각보다 이쁘죠?? 어린이집 선생님꺼도 같이 만들었어요

어때요?! 선생님 도시락까지 만들었어요 ㅎ

생각보다 이쁘죠?!

그럼 시작해볼까요?!

유부초밥, 닭봉, 야채믹스

1. 하루전날 과일은 모두 씻어주세요!! 당일날 깍아서 바로 담을 수 있게!!

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2. 아침에 일어나자마자 닭봉을 에어프라이기에 넣어서 돌려주세요. 제일 시간이 걸리는 작업이니까요 ㅎ 닭봉은 틈이보다 어른들 먹기위해서 준비했어요~^^ 아이가 먹을거라면 매콤한 맛보다는 바베큐맛 닭봉으로 준비해주세요 ❤

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3. 닭봉이 익을때까지 야채믹스를 팬에 볶아서 익혀주세요. 반은 유부초밥, 반은 주먹밥에 넣을거에요~^^ 요즘 생야채믹스는 이마트 홈플러스, 대형슈퍼에도 손쉽게 구할 수 있답니다. 없으면 생략가능하구요 있으면 애들 영양상 굿굿이겠죠?? ㅎㅎ

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4. 이제 익힌 야채를 넣고 유부초밥과 주먹밥, 계란말이를 만들어주세요. 주먹밥은 야채와 김가루를 넣고 만들면 손쉽게 똭!!!. 그것보다 더 건강하게 더빨 게를 원하신다면 밑에 링크 후레이크를 미리 만들어 놨다면 야채도 필요없이 요거 하나로 끝!!

안녕하세요. J-Hue입니다.

날씨가 추운 날엔 군고구마가 생각나더라구요. 아직 아이가 어려 군고구마 먹기가 불편해 고구마스틱으로 정했어요.

영양만점, 맛도 만점인 고구마!!

오늘은 첫째 간식을 에어프라이기로 간단하게 고구마스틱 만들어봐요. 정말 간단하면서도 맛도 영양도 좋은 고구마스틱 같이 만들어봐요~^^

고구마2개, 오일

1. 깨끗하게 세척한 고구마2개를 1cm두깨로 채로 썰어줍니다. 얇게 하면 더욱 바삭하게 드실 수 있지만 23개월된 딸아이가 먹을거라 살짝 두께감 있게 잘라줬어요. 그럼 겉은 바삭 속은 쫀득한 고구마의 식감을 느낄 수 있답다.

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2. 채를 썬 고구마를 물에 담가 전분기를 빼줍니다. 하지만 J-Hue는 패스!!

전분기를 빼주면 더 바삭하게 드실 수 있지만... 우리 틈이가 먹을 간식이기에 패스를 했어요~

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3. 채썬 고구마를 위생비닐에 담아 오일을 약간 넣고 쒜낏 쒜낏!! 오일 스프레이가 있으시다면 그걸 사용하세요. 저는 없어서 이렇게.. ㅋ

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조기 쪼~~오기 우리 틈이 손 보이시나요?! 굽기도 전에 고구마 달라고 난리쳐서 생고구마를 줬어요 ㅋㅋ 배가 많이 고픈가 봅니다.

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4. 고구마를 에어프라이기에 170도에서 20분굽고 뒤집어서(한번 휘휘 섞어서) 180도에서 5분정도 더 구워줬어요.​

각자 집에 있는 에어프라이기 사향에 따라 시간은 조절 해 주세요~^^

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쫘잔~ 노릇노릇 고구마스틱이 보이시나요?!

겉은 바삭 속은 쫀득, 우리 틈이간식 완성!!

그럼 이제 흰우유와 함께 맛있게 먹어볼까요?!

역시나 너무나 잘 먹어주는 우리 틈이입니다.

23개월 들어와서 함께, 같이 하는 법을 알려 주고 있어요. 그랬더니 동생에게도, 엄마에게도 고구마스틱을 나눠주네요~^^ 아이 이뽀라!!

고구마스틱 제가 몇개 집어먹고 틈이가 다 먹었답다. 흐뭇흐뭇 다음엔 뭘 해줄까?!

이 맛에 아이에게 직접해주는거 같아요 ㅎㅎ