안녕하세요 J-Hue입니다.
오늘은 우리 틈이 간식으로 오랜만에 콘전을 만들었어요!! J-Hue콘전은 백종원 콘전이랑은 조금 달라요. 밀가루를 전혀 사용하지 않거든요. 전 감자전분을 사용해 식감이 더 쫀득쫀득 옥수수감자떡 느낌이에요~ 감이 오시나요?? 궁금하시면 한번 이웃님들도 만들어보세요!!
옥수수콘, 집에 있는 야채, 감자전분, 소금, 후추 끝!!
옥수수 1캔, 감자전분가루 종이컵 2/3
야채다짐들 옥수수의 1/4
후추약간, 소금약간
1. 집에 있는 야채들을 다져줘요. 모든 야채 가능합니다. 냉장고 상황에 맞춰 넣어주시면 된답다. 저는 애호박, 당근, 브로콜리, 파프리카, 팽이버섯을 넣었답니다.
2. 옥수수 1캔, 전분가루 종이컵 2/3, 야채다짐들 옥수수의 1/4, 후추약간, 소금약간 넣고 노릇노릇 구워주면 끝이랍니다. 간은 살짝만 해주세요!! 옥수수콘 자체가 짜고 다니까요!!
전분이 익으면서 투명해져요~
☆ 옥수수콘전은 그날 바로 먹어야해요. J-Hue표 콘전은 감자떡과 비슷해요!! 다음날되면 떡처럼 딱딱해진답니다.
우리 틈이 맛있다고 멋는 내내 엄마한테 눈웃음을 치네요~^^ 이 맛에 힘들어도 직접 간식을 만들어 준답니다.
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