멸치&새우 후레이크
안녕하세요 파인베리 입니다
멸치&새우 후레이크는 외출시, 바쁠때, 피곤할때 유용한 아기반찬입니다. 한번만 만들어 놓으면 후다닥 주먹밥을 만들 수 있거든요 ^^. 파인베리의 최애 아이템입니다 ❤
재래김, 잔멸치, 보리새우
콩가루,참기름, 간장, 설탕, 깨소금
우선 김은 재래김으로 간이 안되어있는 것으로 준비해주세요.
들깨콩가루는 생략가능하고 멸치만 넣으면 멸치김자반, 새우만 넣으면 새우김자반, 둘다 넣으면 멸치&새우 김자반이 된답니다.
참기름, 참깨대신 들기름, 들깨도 OK!!
재료는 언제든지 냉장고 상황에 맞추어 하시면 되요!!
오늘은 주변인들에게 선물도 할꺼라 넉넉히 만들었어요~^^
재래김 25장, 대략 13~15인분정도?! (18개월 아기기준입니다.) 필요한 량에 따라 레시피기준으로 비율 맞춰서 만드시면 될꺼같아요~♡
1. 재래김 25장을 손으로 잘게 잘라주세요.
2. 잘게 자른 김에 간장 2숟갈, 참기름 1숟갈, 들깨콩가루 2숟갈을 넣고 조물조물 간을 해줍니다.
3. 수분기가 없어질때까지 김을 약한 불에 볶아주세요.
너무 쎈불로하면 김이 까메서 탔는지 잘 안보여요 ㅠ 우리 아이가 먹을건데 타면 안되겠죠?!
약한불에 볶아주고, 손으로 잘개 부셔주고
4. 볶은 김은 한김 식혀주고 손으로 부수거나 믹서로 살짝 다져주세요. J-Hue는 18개월 틈이가 먹을거라 손으로 부셔주고 믹서기로 한번 더 다져줬어요. (가루 X, 잘게 다져진 O)
5. 보리멸치, 깨소금은 각각 약한 불에 볶아서 절구나 믹서에 빻아주세요.
6. 멸치는 약한 불에 볶다가 설탕반스푼을 넣고 잔열로 한번 더 볶아줍니다. 볶은 멸치는 어린 아가들을 위해 믹서로 살짝 다져주세요.
7. 모든 재료를 섞어주면 끝~^^
이때 설탕한스푼을 넣어서 같이 섞어주면 감칠맛이 더 풍부해진답니다 👍
용기에 담아서 틈이 친구들에게 선물하기!!
이렇게 만든 김자반은 락앤락 작은 용기에 1인분량을 담아서 외출하면 밖에서 아이밥은 걱정 끝!!
어른들 먹을때 밥 한공기 추가해서 김자반주먹밥 만들어주면 우리 아이 한끼 식사 손쉽게 완료!!
김자반주먹밥과 어묵구이로 한끼해결!!
주먹밥과 어묵구이를 맛있게 먹어주는 우리 틈이
후레이크로 만든 소풍도시락입니다. 소풍도시락 만드는건 다음시간에 포스팅할게요~^^
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